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Maurizio Gattoni di Torrealta continua il suo studio e ricerca sul mondo dell'equitazione, raccontandone le caratteristiche e gli aspetti peculiari che ha contraddistinto questa disciplina nel contesto Aglo-Tedesco, dal Puritanism all'Aufklärung. Il principale protagonista di questo volume è William Cavendish, duca di New Castle-Upon-Tyne; autore determinante per la creazione del concetto stesso di Equitazione e di dresser, che fece molto parlare di sé anche in epoche successive, con un numero simile di ammiratori e di detrattori. Un capito del volume è dedicato all'evoluzione della moda anglo-tedesca dal '500 al '700 con un'intervista al Maestro Francesco Briggi.
